菜系及功能:家常菜谱 扒鲜芦笋 原料:芦笋500克,味精2克,精盐5克,白糖3克,葱、姜末各2克,清汤50克,料酒5克,湿淀粉15克,香油5克,花生油25克。 扒鲜芦笋的做法 ①首先把鲜芦笋去掉老根、皮、尖花,劈 …