扒牛肉的做法最正宗的做法 答:工艺:扒 口味:咸鲜味 食用:中餐、晚餐 〖主料〗牛肉(瘦)200克 〖调料〗香油75g,料酒10g,酱油30g,味精2g,玉米淀粉30g,大葱10g,姜10g,白皮大蒜10g,八角5g,〖做法〗 …
扒牛肉的做法最正宗的做法 答:工艺:扒 口味:咸鲜味 食用:中餐、晚餐 〖主料〗牛肉(瘦)200克 〖调料〗香油75g,料酒10g,酱油30g,味精2g,玉米淀粉30g,大葱10g,姜10g,白皮大蒜10g,八角5g,〖做法〗 …
鸡腿菇扒牛肉 材料 牛肉 鸡腿菇 老姜 八角 陈皮 桂皮 老抽 料酒 糖 生粉 做法 1:牛肉洗净开水烫一下捞出(不要过冷水) 2:鸡腿菇盐水浸泡洗净 用手撕成条状 开水煮3分钟捞出沥干水份 姜拍碎 3:煮锅放水烧开放 …
清真扒牛肉 材料 牛肉(最好是里脊),葱,姜,生抽,料酒,糖,盐,花椒,大料,丁香 做法 1.把牛肉泡除血水. 2.把泡除血水的牛肉放到高压锅里,然后放入酱油,盐,糖,料酒,花椒,大料,4粒丁香添入没过牛 …