咸鸭蛋怎样腌制呢? 答:1.首先在锅中倒入自来水煮开,再依次倒入食盐和花椒,均匀搅拌1分钟后关火静置。2.将生鸭蛋放到密封罐中,接着将煮好的花椒水倒入淹没鸭蛋。3.最后将密封罐封好放置阴凉处一个月左右 …