炒花生米的正确方法 答:1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗。2、将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅。3、热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马 …