你了解面团发酵的基本原理是啥吗?不清楚就请跟随 … Continue reading 面粉发酵的原理
标签: 怎么发酵
自发粉要发酵多久
自发粉是属于一种面粉膨松剂,可以使面团起到发 … Continue reading 自发粉要发酵多久
做大米发糕发酵的窍门
米浆发酵的最佳温度:30—35℃,12小时左右。 … Continue reading 做大米发糕发酵的窍门
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