干锅牛腩的做法 答:干锅牛肉的做法步骤:1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜、尖椒切丝,油豆腐切条,蒜切末;2. 炒锅内倒油,把腌制的牛肉先炒一下,盛出待用;3. 锅内倒少许底油,放蒜 …