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希腊烤鸡肉皮塔卷饼的做法_希腊烤鸡肉皮塔卷饼怎么做_希腊烤鸡肉皮塔卷饼的家常做法_崔伟

希腊烤鸡肉皮塔卷饼 材料 皮塔饼 3片,紫洋葱 1/4个，切丝,蕃茄 1个，切丁,生菜 1~2片，切细丝,去骨鸡胸肉 1片,去骨鸡腿肉 1片,蒜头末 1小匙,柠檬汁 1/2个份,白醋 1小匙,橄榄油 1大匙,希腊优格 1大匙,奥勒冈叶 1/2小匙,盐和黑胡椒 适量,竹签 3支，泡水30分钟,小黄瓜丁 1/4杯,希腊优格 1/4杯,盐巴 1/4小匙,酸奶油 1大匙,柠檬汁 1小匙,白醋 1/2小匙,橄榄油 1/4小匙,蒜头 1瓣，切末,莳萝 1/4小匙,黑胡椒 适量 做法 1、将鸡胸肉和鸡腿肉切成2寸大的方块，在碗中均匀混合鸡肉和所有的腌料，盖上保鲜膜放入冰箱至少冷藏2~3小时。另外取一个小碗混合黄瓜优格酱的所有食材，也是放入冰箱备用。 2、将腌渍完成的鸡肉块以竹签串起来，在烤肉网或是烧烤锅上刷上少许橄榄油(份量外)，将鸡肉串烤至金黄且可轻易以竹签穿过鸡肉即可，取出放在盘上静置1~2分钟，同时在烤架或平底锅中将皮塔饼烤至温热。 3、组合皮塔卷饼，将皮塔饼各别放在3张锡箔纸上，将洋葱丝、蕃茄丁和生菜平均放在3片卷饼上，再将鸡肉从竹签上取下放在皮塔饼中央，最后淋上黄瓜优格酱，依喜好可再撒上少许海盐和黑胡椒。最后以锡箔纸把皮塔卷起即可。

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彩色希腊优格火龙果杯 材料 自制彩色希腊优格适量 火龙果适量 水果麦片适量 做法 1 做好的彩色优格，放入希腊滤袋中，在冰箱静置6-12小时，完成希腊优格。火龙果切丁备用 2 3 4 5 彩色优格放入杯子中，加入火龙果丁，和一些水果麦片 6 完成简单又好吃的彩色希腊优格火龙果杯

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希腊烤肉卷饼 材料 鸡里肌肉3条 酱油1匙 味霖1匙 牛番茄1颗 有机皱叶莴笋2条 新鲜欧芹1把 蒜香胡椒粉适量 干百里香少许 粗粒黑胡椒少许 盐适量 Pita饼皮3片 洋葱丝1/4颗 乳酪片3片 原味优格1杯 匈牙利红胡椒适量 做法 1将鸡里肌肉加入酱油及味霖，先醃制3小时备用 2取平底锅，加入少许橄榄油，先将鸡里肌肉条煎至表面金黄色 3上色后的鸡里肌肉，再放置烤盘上，洒上蒜香胡椒粉、干百里香、粗粒黑胡椒及盐，接着放进预热200度的烤箱中，烤5分钟 4将牛番茄切片备用 5将皱叶莴苣叶及新鲜欧芹洗干净，用厨房纸巾压干水分，切碎备用 6将Pita饼皮两面稍微洒水，取平底锅开小火，放上饼皮加热 7从烤箱中取出烤好的鸡里肌肉 8取锡箔纸，放上一片Pita饼皮，再依序摆上番茄片、洋葱丝、皱叶莴苣叶、乳酪片及鸡里肌肉，再淋上原味优格、匈牙利红椒粉及欧芹碎，将饼皮卷起即可