山药可以和大鹅一起炖吗? 答:1、鹅斩块,放入热水锅里焯一遍,捞出冲洗干净浮沫 2、山药削皮切块,泡在水里防止氧化 3、把鹅肉放入砂锅 4、加入适量清水和姜片 5、盖上锅盖大火烧开,汤开后转中小火炖2个 …