步骤1准备食材:山药350g、熟腊肉75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。 步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片。 步骤3放入开水中,略烫几下,捞出沥干。 步骤4熟腊肉切成薄片备用 …