圣诞火鸡 材料 火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜 …
圣诞火鸡 材料 火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜 …
圣诞烤火鸡/火鸡肉汁 材料 火鸡(一个人抓200g肉)2-3kg 培根5-6条 柠檬1颗 橘子1颗 红萝卜2-3条 西洋芹半个 洋葱3颗 奶油200g 黑胡椒粉适量 迷迭香3条 做法 1 把所有的醃料还有切碎一两条迷迭香叶,用奶油融 …
鹌鹑蛋圣诞老公公便当 材料 鹌鹑蛋2颗 蟹肉棒红色部分1根 海苔适量 做法 1鹌鹑蛋用热水烫过,趁热稍微捏尖,用吸管在鹌鹑蛋上挖出两个洞,露出蛋黄,成为圣诞老公公的脸。取下蟹肉棒红色部分,利用美乃滋当 …
【欧洲圣诞飨宴】勃根地风味烤田螺 材料 田螺肉200g 田螺壳12粒 大蒜10g,切碎 洋葱40g,切丁 西芹30g,切丁 牛蕃茄30g,切丁 红酒30g 鸡高汤60g 月桂叶1片 百里香2枝 新鲜巴西里叶20g 大蒜5g 面包粉60g 无 …
圣诞甘纳许核桃生巧克力塔 材料 8吋菊花派模1个 核桃适量 防潮可可粉适量 防潮糖粉适量 消化饼6片 坚果30克 软化无盐奶油30克 苦甜巧克力200克 动物性鲜奶油200cc 奶油30克 盐一咪咪 贝里斯奶酒1大匙 做法 …
丹麦圣诞酸甜红包心菜 材料 紫高丽菜1小颗 砂糖2/3杯 白酒醋2/3杯 水2杯 做法 1 将紫高丽菜切丝。 2 将所有材料一起放入锅中小火炖煮30分钟,直接在锅中浸泡一夜。 3 隔天将汤汁撇去,即可作为肉类的配菜, …
圣诞烤鸡 材料 三黄鸡1只,洋葱1个,土豆1个,胡萝卜1根,甜豆30g,小西红柿8个,大蒜2瓣,黑胡椒碎3g,百里香3g(没有就不放),橄榄油10ml,白兰地10ml(可用料酒代替),蚝油15ml,生抽10ml,蜂蜜15ml, …
【欧洲圣诞飨宴】传统芬兰圣诞甜酒 材料 红酒750ml 艾碧斯酒30g 红酒混合香料15g 南杏仁50g 砂糖80g 柳橙1颗 葡萄干80g 肉桂棒6枝 做法 1 分别将红酒混合香料及打碎的南杏仁放入滤布袋中备用。将红酒、艾碧 …
【芝司乐】圣诞一点红玉米饼 材料 玉米适量 蛋一个 豆腐两匙 奶油些许 低筋面粉三分之二米杯 高筋面粉四分之一米杯 芝司乐起司一片 做法 1 准备好材料 2 把玉米、豆腐、奶油、面粉全部倒入碗中 (先没有加鸡 …
日本闲妻miho圣诞雪人便当作法 材料 白饭约1碗份 海苔1片 竹轮1条 蟹肉棒数条 水煮过的小热狗1条 玉米数颗 便当插子数支 营养家常菜色数样 做法 1 基本材料 2 将白饭用保鲜膜做成两个圆球状(雪人的头部和身 …
圣诞树面包 材料 高筋面粉300克、清水145克 、黄油25克、鸡蛋1只 、 细砂糖10克、奶粉20克 、盐4克 蔓越莓干适量、红豆沙馅适量 、抹茶粉适量、黄油适量 做法 面团步骤: 1、除了盐、黄油外,把材料放入面 …
汤品的选择 汤品的选择,以清汤、蔬菜汤最好,痛风的您不宜选择浓汤、牛肉汤等浓厚口味的汤品,糖尿病的您不宜选择勾欠的汤品。 主菜的选择 在主菜方面,因为份量较多,所以要用心选择,且 …
要吃得精明,第一步当然是要了解食物的营养成分,因为许多圣诞食品,如火鸡、蛋糕、糖果等,都有热量过高的问题,因此先知道它们的成分,就容易作出适当选择。例如:以100g食物计算,火鸡的热量是141kc …