土豆片咋炒好吃 答:1、土豆去皮洗净切成薄片。2、蒜切成蒜末,备用。3、待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右。4、然后加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量加水,不然容易粘锅。 …