正宗扣肉怎么做? 答:扣肉是一道非常下饭的菜,也是很多人的最爱,下面为大家分享一种四川扣肉的做法。 食材准备:五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐。 1.五花肉切块,放清水里煮出血沫, …
正宗扣肉怎么做? 答:扣肉是一道非常下饭的菜,也是很多人的最爱,下面为大家分享一种四川扣肉的做法。 食材准备:五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐。 1.五花肉切块,放清水里煮出血沫, …
四川扣肉 材料 五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐 做法 1、五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量 …