四喜烤麸怎么做 答:1.烤麸入沸水氽烫5分钟,冲冷水洗净,捏干水份,备用。2.金针菜用水浸泡2小时,洗净后用开水氽10分钟;干香菇、黑木耳冷水泡发后切件;烤麸用手撕成合适大小。3.热锅、倒入适量油,依次 …