如何腌制咸鸭蛋? 答:1、黄泥腌制咸鸭蛋。先把鸭蛋洗干净,晾干。黄沙、精盐、清油按照10:2:1的比例加适量的水,充分搅拌成为糊状。再将鸭蛋一个个放入其中,等外表均匀的粘上泥沙,拿出来,装进食品袋或瓦 …