咖喱真是百吃不厌的好东西,香嫩的鸡肉搭配五彩斑斓的蔬菜粒再配上浓郁姜黄的咖喱酱,不但满足我们的口腹之欲,还能满足我们的好色之心。难怪有人说,除了"茶”之外,咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料 …
咖喱真是百吃不厌的好东西,香嫩的鸡肉搭配五彩斑斓的蔬菜粒再配上浓郁姜黄的咖喱酱,不但满足我们的口腹之欲,还能满足我们的好色之心。难怪有人说,除了"茶”之外,咖喱是少数真正泛亚的菜肴和香料 …
咖喱菜系要做得好,关键是得有好的咖喱。认识马来咖喱,源于我们这边的一家南洋菜馆,他们家的马来咖喱系列据说是用家传的香料秘方,手工磨制而成,辛辣十足,但入口却觉清润,很舒服的辣。 后来试过许多咖 …