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铁是维持人体正常代谢的重要存在，人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱，也会诱发缺铁性分血，对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物，但是不知道吃什么最好。今天小编就专门为大家说说这个问题，告诉大家平时补铁吃什么最好。 含铁高的食物 1、牛肉 牛肉是生活中含铁量最高的食材之一，而且它含有的铁易于人体吸收和利用，据说每一百克牛肉中含有微量元素铁3.2毫克，人们食用时可以把它炖熟以后再吃，这样不但能吸收铁还能补脾健胃更能滋补身体。 2、动物肝脏 动物肝脏也是生活中含铁量最高的食材之一，特别是鸡肝含铁量最为出色，一百克鸡肝中含有微量元素铁13.1毫克，而且它微量元素锌和铜等物质的含量也比较高，人们平时食用鸡肝不但不能补铁，还能满足身体对其他微量元素的需要。 3、大豆 大豆的含量铁量也比较高，每一百克大豆中含有微量元素铁5.6毫克，是所有植物类食材中最高的存在，但是大豆中的铁相对于肉类食材的铁要难吸收一些，平时最好把它研磨以后再吃，这样能提高人体对铁的吸收率。 4、蛋黄 平时多吃一些蛋黄也能起到明显的补铁作用，每一百克蛋黄中含有微量元素铁10毫克，而且它还含有锌和维生素D等多种对人体有益的营养成分，它易于消化与吸收，平时是给家中宝宝补铁的理想选择。除了这些食材以外，黑木耳、猪血以及猪肾等食材中铁的含量也比较多，平时多吃一些也能起到明显补铁作用。 

铁是人类向体必不可少的一种微量元素，很多人因为身体缺铁会引发贫血，特别是一些女性，缺铁性贫血的症状最为明显。为了减少这些症状的发生，平时的生活中应该多吃一些含铁高的食物。那么哪些食物含铁高呢？想知道可以随我一起去看看，我会让大家轻松了解含铁高的食物有哪些。 哪些食物含铁高 含铁高的食物有哪些 1、猪肝含铁高 猪肝是一种含铁量特别高的食材，它是人类补铁的首选食材，它能补血补铁也能补肝明目，更能预防女性分娩后的贫血。另外猪肝中还有一些蛋白质和脂肪以及硫胺酸和多种微量元素，能补益身体缓解身体虚弱。 2、猪血含铁高 独血也是一种含铁量高的食材，每一百克猪血中含铁量能这三通四十五克，比猪肝的含铁量能高一倍还多，比牛肉更是高了二十二倍，因此平时人们补血、补铁多吃猪血是大有好处的，另外女性生产以后更应该多吃猪血来补益气血，预防产后贫血。 3、黑木耳含铁高 黑木耳也是一种铁量高的食材，每一百克黑木耳中含有一百毫克的铁，人们食用以后能起到良好的补铁补血作用，另外黑木耳中还含有蛋白质和糖以及钙、磷等多种营养成分，它能滋补身体也能排毒养颜。除了上面这些食材以外，红枣也是一种含铁量高的食材，平时适量食用也能为人体补充大量的微量元素铁，也能起到不错的补血作用。

铁是血液中非常重要的一个充分，铁剂可以保持血细胞的健康功能。如果人的身体中缺乏铁剂，就会出现很多不良的身体反应，想要补足自己的铁成分，可以通过食物来摄入铁元素。那么那些食物含铁高呢？ 哪些食物含铁高  一、引起缺铁的主要原因 机体缺铁的原因可能是多方面的，一类是因为缺少外界铁元素的摄入补充，导致自身的铁剂消耗后缺乏。而是在失血过多的情况下也会出现缺铁，在人体经历月经或者其余缺血病的同时便会伴有缺铁问题。三则是人体对铁剂不吸收，这则可能是因为消耗吸收能力不好造成的。 二、哪些食物含铁高 含铁高的食物还是很多的，肉类包括猪肉，猪肝，猪血，贝类。大豆和颜色较深的蔬菜也是含铁高的食物。动物中的血液还有肉中的铁含量是非常高的，同时鱼种的血红素含铁和蛋黄含铁都同样很高。其次蔬菜中含铁也很高。例如蔬菜谷物类。   三、补充铁剂的注意事项 很多人常吃高含铁量的食物，但是最终却少有吸收好的。其实有些重复是抑制人体对铁元素的吸收的，例如蔬菜中普遍存在的草酸，鞣酸都可能会对冲铁剂的而吸收。那么怎样才能让铁剂的吸收变得更加的快速有效呢？可以考虑的就是补充维生素C，维生素吃和铁剂一同补充能够促进铁质吸收。