台湾的蚵仔煎应该怎么做呢? 答:蚵仔煎 (闽南语读做ě-ā-jiān,普通话译作“海蛎煎”),是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。关于它的起源,有一则有趣的故事 …