台湾咸酥鸡怎样做? 答:1、鸡腿洗净抹干,去皮去骨切小块。2、加入葱段、姜片和蒜末,放入生抽、糖、米酒、盐、五香粉、白胡椒粉和香油。3、拌匀后腌制1-2小时,滤干。4、加入红薯粉拌匀静置一会儿,至表面 …