鸭胗是一种营养价值高健胃效果好的特色食材,平时把它制成卤鸭鸭胗,味道特别好,不论是下酒还是配饭,都特别好吃。那么卤鸭胗应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会小编就把卤鸭胗的具体做法写出来 …
鸭胗是一种营养价值高健胃效果好的特色食材,平时把它制成卤鸭鸭胗,味道特别好,不论是下酒还是配饭,都特别好吃。那么卤鸭胗应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会小编就把卤鸭胗的具体做法写出来 …
东山卤鸭胗 材料 鸭胗10颗,东山鸭头卤汁1锅 做法 1.将鸭胗放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。 2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭胗,转微火煮滚后续煮约30分钟即关火,接着浸泡约60分钟后捞 …
卤鸭胗 材料 主料:鸭肫300克, 调料:红曲1克,大葱5克,味精2克,姜4克,八角3克,酱油3克,盐4克,料酒5克,白砂糖2克 做法 1.先将红曲米研成粉末; 2.将大葱洗净切段;姜洗净切片备用; 3.撕净鸭胗上的 …
香卤鸭胗 材料 鸭胗6只,适量的葱. 做法 1. 鸭胗洗净焯水备用. 2. 将鸭胗放入锅内,加入适量的水、酱油、生姜片、胡椒粉、十三香、盐、味精. 3. 大火煮开转入慢火继续煮.大约焖煮60分钟,放入葱继续煮10分钟关 …