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凉拌鱼腥草 材料 醋，生抽，白糖，盐巴，麻油，蘑菇精 做法 1、鱼腥草洗净，飞水，约30秒左右。 2、加醋、生抽、白糖、盐巴、麻油、蘑菇精适量，调匀即可。 小诀窍 为了去除鱼腥味，最好泡至1-2小时。