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凉拌茄子佐海胆酱的做法_凉拌茄子佐海胆酱怎么做_凉拌茄子佐海胆酱的家常做法_邓伟光

凉拌茄子佐海胆酱 材料 茄子2条 蒜4瓣 海胆酱1匙 淡色酱油1大匙 葱酌量 食用油少许 做法 1

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缅式凉拌茄子 材料 茄子3-4条，绞肉200公克，辣椒2条，香菜1小把，蒜头4-5大颗，辣椒酱1又1/2大匙，糖1小匙，盐1小匙，醋1小匙，香油少许 做法 (1)把茄子洗净，对剖之后切成条状，用热油焖熟，捞起待凉备用。 (2)把绞肉放入平底锅中干煸熟透备用。 (3)辣椒、香菜、蒜洗净切末备用。 (4)将茄子段、绞肉、辣椒、香菜、蒜末与所有调味料拌匀即可。　

鲜香凉拌茄子的做法_鲜香凉拌茄子怎么做_鲜香凉拌茄子的家常做法_青果果

鲜香凉拌茄子 材料 紫长茄子500克，蒜末，盐，生抽，醋，红油，味精 做法 1、茄子洗净切成长条。 2、上锅蒸熟，晾凉。 3、蒜末、盐、生抽、醋、红油、味精兑汁。 4、把调好的料汁倒在码好的茄子条上。 5、吃时拌均匀。

味噌凉拌茄子的做法_味噌凉拌茄子怎么做_味噌凉拌茄子的家常做法_中国食客

味噌凉拌茄子 材料 日本茄子50公克，味噌15公克，糖5公克，香油5公克 做法 1.取一蒸锅，将日本茄子放入蒸锅中，以中火蒸熟后取出、切成扇状放在盘中备用。 2.取一碗，加入所有调味料材料一起拌匀后，淋于作法1的茄子片上即可享用。