冷冻芝士蛋糕的做法 答:8.倒入芝士面糊里,打均匀;9.取一碗,倒入淡奶油并打发;10.然后将芝士面糊与蛋白倒入打发的淡奶油里;11.打至混合均匀即成芝士面糊;12.饼碎加入融化的黄油,平铺在模具底并压实 …
冷冻芝士蛋糕的做法 答:8.倒入芝士面糊里,打均匀;9.取一碗,倒入淡奶油并打发;10.然后将芝士面糊与蛋白倒入打发的淡奶油里;11.打至混合均匀即成芝士面糊;12.饼碎加入融化的黄油,平铺在模具底并压实 …
榴莲冻芝士蛋糕 材料 榴莲芝士糊:奶油芝士(cream cheese)225克,牛奶25克,淡奶油150克,榴莲95克,细砂糖55克,蛋黄2个,朗姆酒10克,吉利丁片1.5片 松脆海绵蛋糕:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄),细 …
黄桃冻芝士蛋糕 材料 A,蛋黄2个,砂糖OR糖粉35克,B,蛋白2个,砂糖OR糖粉.45克,塔塔粉0.5小勺,C,低粉100克,芝士250克,柠檬(只要皮和汁)0.5个,鲜奶油200ml200毫升,糖粉50g50克,牛奶100ml100毫升 …
樱花冻芝士蛋糕 材料 芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、细糖50g、吉利丁片2片、柠檬汁少许 饼干底:曲奇饼干150g、融化黄油30g 镜面:盐渍樱花适量、鱼胶片1.5片、雪碧200g,清水50g 做 …
布朗冻芝士蛋糕 材料 奶油奶酪125g、布朗果酱100g、牛奶50g、吉利丁片1片半、淡奶油90g、糖30g。 做法 1、吉利丁在凉水中泡软,然后加入牛奶中,隔热水融化备用。 2、奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀,加入 …
蓝莓冻芝士蛋糕 材料 饼干底(奥利奥饼干1包、黄油40克)、奶酪糊(奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺)、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱(蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺,朗姆酒1大勺 …