猕猴桃沙冰 材料 猕猴桃5个,细砂糖20克,凉开水120毫升 做法 1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状; 2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状 …
猕猴桃沙冰 材料 猕猴桃5个,细砂糖20克,凉开水120毫升 做法 1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状; 2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状 …
猕猴桃沙冰 材料 猕猴桃2只,青柠檬1只,蜂蜜少许,冰块若干 做法 1、将猕猴桃去皮后切成小块。 2、将冰块以及猕猴桃果肉放入搅拌机。 3、待冰块与猕猴桃搅碎之后,根据口味喜好加入柠檬汁和蜂蜜,继续搅拌 …
冰拿鐵咖啡 材料 3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰塊6顆 做法 1、將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡並攪拌均勻。 2、加入4匙奶粉拌勻後用濾網濾一下。 3、倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。 小诀窍 夏天一樣 …
冰激凌 材料 香草冰激凌900ml,杏仁饼干手指饼干6块,杏仁酒2tbs,蜂蜜1tbs,巧克力175g,胡桃仁90g,牛油45g 做法 1.冰激凌放冷藏室软化,胡桃仁切碎。 2.饼干蘸适量酒。 3.用大号冰激凌勺舀一团冰激凌, …
焦糖冰激凌 材料 糖120g,水30ML,鲜奶油250ML,蛋6个,牛奶500ml 做法 1.糖和水放入锅中,一边加热一边搅拌。 2.煮到160度-170度离火,焦糖呈金黄色,注意不要烧焦。 3.用另一个锅加热鲜奶油。 4.煮沸后倒 …
冰激凌球 材料 四个蛋黄、白糖、牛奶、汤勺 做法 1、把蛋黄加白糖打成乳黄色 2、把牛奶加热 3、将加热的牛奶倒入1中 4、再将混合好的溶液倒入锅里煮一下 5、放到冰箱里,隔一小时搅拌一下 6、假如有大汤勺 …
抹茶冰激凌 材料 淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙汤匙,纯牛奶25毫升, 做法 1.将淡奶油打发,当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了! 2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中,打匀! 3. …
巧克力冰激凌 材料 鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力 做法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化, …
冰激凌 材料 鸡蛋4个,4大勺糖,巧克力 做法 1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。 2、将奶倒进锅里,放入巧克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5 …
自制冰激凌 材料 4个鸡蛋(仅蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖 做法 1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。 2、把牛奶倒入锅中,煮至微 …
冰激凌 材料 纯牛奶200ml 白砂糖50g 鸡蛋2个蛋黄 炼奶2勺 蜂蜜1勺 做法 1、无论你用何种方法将蛋清蛋黄分离,只取蛋黄使用! 2、将牛奶倒入锅中用小小火煮至微开,为了节省时间,在此期间我们要做些其他事 …
简易冰激凌 材料 4个鸡蛋(只用蛋黄),2袋纯牛奶,2两白糖 做法 1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。 2、把牛奶倒入锅中,煮至 …
蓝莓冰激凌 材料 淡奶油260ml,蓝莓酱170克,鸡蛋四个,白醋,白砂糖30克,白砂糖30克,冰块 做法 1.四个鸡蛋分离蛋清和蛋黄 2.蛋清加几滴白醋,30克白砂糖分三次加入,打到干性发泡(刮刀插入不倒) 3.ml …
草莓水桶冰淇淋 材料 草莓一盒 动物性鲜奶油335g 糖70g 牛奶50ml 做法 1将草莓洗净留三分之一切小块其他全部打成泥 2动物性鲜奶油分三次加糖打发至硬式发泡 3将牛奶、果泥拌入打发的鲜奶油中 4装盒时加入果 …
熊软糖冰淇淋 材料 雪碧适量 小熊软糖适量 做法 1小熊软糖放入冰棒模具倒入雪碧放进冷冻库,等待完成 ✅
冰淇淋 材料 蛋黄,牛奶,奶油,芒果肉 做法 1.牛奶与蛋黄混合搅匀。 2.奶油打发。 3.将图1倒入锅内小火烧成糊状,要不停的划圈。 4.蛋糊凉后与奶油搅拌均匀。 5.最后入冰箱冷藏,一小时翻动一次,后面每半 …
豆腐冰沙 材料 义美嫩豆腐150g 柳营鲜奶150ml 做法 1将豆腐和鲜奶搅匀(我没有果汁机所以是用手,就没那么滑顺囉) 2冰进冰箱(冷冻),3小时后拿出来搅拌,让口感更滑顺(我是用小冰箱,攻率较低,大台冰 …
奇异果乳酪冰沙 材料 奇异果(去皮切丁)1颗 奇异果切半月状(装饰用)份量外 蜂蜜25ml 冰块1+1/2杯 鲜奶120ml 贝尔佩斯乳酪2颗 做法 1倒入奇异果、蜂蜜于冰沙机中 2再倒入冰块、鲜奶 3最后加入贝尔佩斯乳酪于 …
柠檬冰沙 材料 柠檬汁200毫升 糖适量 水600毫升 做法 1将水、柠檬汁和糖在小锅内煮至糖溶化,待凉备用。将柠檬汁倒入容器内,放入冷冻库30分钟 (*也可用果汁,如已有糖份就不用加糖) 2然后取出,用叉挖动 …
牛油果冰沙 材料 牛油果一粒 椰子水一粒 糖些许(随喜好) 做法 1牛油果,椰子汁与糖浆放入搅拌机搅成糊状, 然后放入冰箱冰冻一小时就可享用。