冰糖肘子 材料 主料:・去骨猪前蹄膀500克・酱油,料酒50克・葱,蒜各5克・姜片10克・冰糖100克 做法 1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至刀深见大骨,再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开, …
冰糖肘子 材料 主料:・去骨猪前蹄膀500克・酱油,料酒50克・葱,蒜各5克・姜片10克・冰糖100克 做法 1.将猪蹄膀刮洗干净,用刀在内侧;软的一面顺长剖开至刀深见大骨,再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开, …
冰糖肘子怎么做? 答:2、 肘子先上火烤,去毛;热水焯烫,取出后放入炖锅待用 3、热锅加入油,加冰糖,中火慢炒,冰糖会慢慢的碎开化掉 加入八角、花椒一起翻炒 待冰糖整个融化掉成为棕咖色的时候,加入开 …
菜系及功效:菜谱大全 冰糖肘子原料 猪肘子800克,葱15克,姜15克调料 老抽15m1,生抽60m1,冰糖60克,盐10克。 冰糖肘子的做法: 1,猪肘一个洗净,最好选择新鲜的,黑皮的猪会比较香 2,用一根长绳将猪肘 …