菜系及功能:家常菜谱 蛤蜊冬瓜汤 选料:冬瓜500克,蛤蜊500克,水发蚕豆板100克,开洋25克,鞭笋25克。 调料:姜片、葱段少许,细盐、味精适量,黄酒1匙半,麻油半匙。 蛤蜊冬瓜汤的做法 1.将冬瓜切成长5 …
菜系及功能:家常菜谱 蛤蜊冬瓜汤 选料:冬瓜500克,蛤蜊500克,水发蚕豆板100克,开洋25克,鞭笋25克。 调料:姜片、葱段少许,细盐、味精适量,黄酒1匙半,麻油半匙。 蛤蜊冬瓜汤的做法 1.将冬瓜切成长5 …
菜系及功能:家常菜谱 冬瓜荷叶瘦肉汤 原料:冬瓜250克,瘦肉100克,荷叶1块,精盐适量。 冬瓜荷叶瘦肉汤做法 (1)先将冬瓜洗净、去核、切块。瘦肉洗净切片。荷叶洗净待用。 (2)然后将原料一齐放入清水煲用, …
菜系及功能:家常菜谱 三鲜冬瓜汤 原料:鲜香菇50克,冬瓜100克,春笋50克。西红柿50克,香菜10克。高汤1000克,盐、味精、花生油均适量。 三鲜冬瓜汤的做法 1.将香菇、春笋洗净,切成片;西红柿洗净,切成 …
菜系及功能:家常菜谱 紫菜海带瓜片汤 原料:水发海带150克,冬瓜250克,紫菜25克,黄酒、麻油、精盐各适量。 紫菜海带瓜片汤的做法 ①先将冬瓜去皮切成片,水煮成汤,加入海带丝,沸煮2分钟,调味后加入紫菜 …
菜系及功能:家常菜谱 鲤鱼冬瓜汤 原料:冬瓜1000克,鲤鱼1条(重约500克),白糖3克,葱段25克.料酒25克,精盐5克,姜片5克,菜油100克,胡椒粉0.5克。 鲤鱼冬瓜汤的做法 ①先将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切成片 …
菜名:排骨冬瓜汤 菜系及功效:家常菜谱 原料:准备的材料:排骨250克,冬瓜250克,姜4片,盐适量,味精少许,热开水4碗。 排骨冬瓜汤的做法 冬瓜、排骨切成小块,姜切细丝。取一只大汤碗,盛4碗热开水,将 …
菜名:海米冬瓜汤 菜系及功效:家常菜谱 特点:汤鲜味美,清淡爽口。 原料:冬瓜250克,海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。 海米冬瓜汤的做法 1.将冬瓜去皮去瓤、洗净, …