乌鱼头

乌鱼头可以吃吗答：乌鱼头是可以吃的。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼 … Continue reading 乌鱼头

乌鱼头还能吃吗？

乌鱼其实就是我们所说的黑鱼，其实它的营养价值是非常高的，当然是可以吃头的，没有什么禁忌问题，可以做成清蒸黑鱼，或者是大蒜烧黑鱼，都是比较方便简单的吃法。一、清蒸黑鱼材料：黑鱼、辣椒、姜、盐、酱油 … Continue reading 乌鱼头还能吃吗？