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【中秋烤肉酱】蒜香烤肉酱 材料 辣椒油50g 香油50g 酱油100g 酱油膏150g 沙茶酱1小罐 糖150g 酒200g 蒜末150g 做法 1 先将蒜末爆香 2 再加入所有材料烧至浓稠收汁即可 3 再加上肉片烤熟涂上即可，肉片颜色很诱人呢
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中秋烤肉之万用醃肉酱 材料 猪肉排或鸡腿肉适量 盐曲适量 酱油适量 蒜泥适量 姜泥适量 味淋适量 白胡椒盐适量 做法 1猪肉排两面略捶备用 2加入盐曲, 酱油, 蒜泥, 姜泥, 味醂, 白胡椒盐 均匀醃制几小时即可