东坡肉制作方法 答:东坡肉(一步法)用料 五花肉1600g;料酒160g;冰糖90g;清水适量;葱一根;姜8片;山楂(切片)8片;红枣8个;大料1颗;花椒16粒;生抽80g;老抽1小勺 做法 五花肉切成切成8厘米见方的 …