三鲜塌棵菜 材料 乌塌菜,塌菜,乌菜,冬(春)笋,鲜香菇,胡萝卜,油,盐 做法 1.塌棵菜掰开洗净。 2.冬笋、香菇切片三样炒在一起。 3.怕笋会涩的话就先用开水略焯一下,胡萝卜只是点缀而已,就可以了。 …