菜系及功能:家常菜谱 一品燕菜 原料:干燕窝50克,火腿10克,油菜50克,碱面少许,精盐、味精、花椒水、料酒、高汤各适量。 一品燕菜的做法 1.将干燕窝用凉水浸泡4个小时,然后用小镊子拔净小毛,用凉水洗 …