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 大家知道玉米笋是什么吗？它最近几年很多餐厅中的特色菜品，很多人看到这个名字多会与笋类联系在一起，其实玉米笋并不是笋，是玉米的一个特殊时期。一会我会对玉米笋做一个详细的介绍，会在告诉大家玉米笋是什么同时，也把它的功效与作用写出来分享给大家。 玉米笋是什么 玉米笋的功效与作用 1、玉米笋是什么 玉米笋是玉米的果穗，是指玉米这种植物在晚春种植以后，在没有授粉时长出的果穗，它的外形与竹笋的嫩尖很相似，于是人们就把它叫做玉米笋，这种玉米笋的口感脆嫩，味道甜美十分诱人。 2、玉米笋能补充营养 玉米笋是一种营养价值很高的食材，它不但含有铁、磷以及锌等多种矿物质，还含有多种维生素和多种氨基酸，这些物质是人体必须的营养成分，人们食用玉米笋以后能促进身体正常代谢，提高身体机能，经常食用对提高人类健康水平有很大的好处。 3、 玉米笋能利尿消肿 玉米笋可以利尿消肿，它含有一些微量元素钾，这种物质能与人体内的钠之间产生反应，促进钠排出，从而也就减轻了肾脏的负担，能缓解小便不利，也能预防身体浮肿等不良症状的出现。

 玉米是大家都很熟悉的一种食材，它营养价值很高，对人类身体有多种好处，能明目美容也能健脑益智，除了这些以外，吃玉米的好处还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。 吃玉米的好处有哪些 吃玉米能明目美容 1、吃玉米能明目美容 玉米这种食材中含有大量的维生素A和一些叶黄素，这些物质可以直接作用于人类的眼睛，能提高视力，也能缓解眼疲劳，另外叶黄素还是一种天然的抗氧化成分，它能延缓衰老，对人们的老年斑和皱纹都有很明显的淡化作用，因此经常吃玉米，能在明目的同时，起到不错的美容作用。 2、吃玉米能提高记忆力 提高记忆力是人们吃玉米的最大好处之一，它含有的维生素E和一核黄素以及叶黄素等微量成分都可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能提高大脑的含氧量，经常食用可以在促进智力发育的同时，提高人们的记忆力。 3、吃玉米能预防肥胖 预防肥胖也是吃玉米的重要好处之一，它含有大量的膳食纤维，它们进入胃部以后能增加胃部的饱和感，减少身体对其他食物的摄入，另外玉米的热量也很低，还能分解人体内的多种脂肪，经常食用可以减肥瘦身，也能预防肥胖症状的发生。

 玉米笋并不是笋，它是植物玉米的果实在没有成熟前的果穗，是最近几年的新兴菜品。这种玉米笋在生活中虽然常见，但是了解它的人却不多，很多人根本不知道这种玉米笋怎么做才好吃。今天我会介绍一些玉米笋的具体做法，能让大家轻松了解玉米笋怎么做最好吃。 玉米笋的做法 玉米笋怎么做好吃 凉拌玉米笋 1、凉拌玉米笋时需要准备玉米笋两百克，辣椒丝五克，蒜末五克，白醋十克，盐与白糖和香油各适量准备一些。 2、把准备好的玉米笋切成斜的片状，再用沸水焯一下，取出过冷水降省时省力 ，降温以后取出备用， 把辣椒丝和蒜末全部与玉米笋放在一起，再加入准备好的调味料，用筷子调匀后装盘就能食用。 玉米笋炒木耳 1、玉米笋炒木耳也是它的常见吃法，在炒制时需要准备木耳三十克，玉米笋四百克，胡萝卜半个，生菜少许，姜、蒜以及盐与生抽和食用油都要适量准备一些。 2、把木耳泡发洗净以后撕成小朵，把胡萝卜去皮切成片状，把玉米笋也洗净切成长的片状，然后把它与胡萝卜一起入沸水焯一下。 3、炒锅中放油加热以后放入葱姜炒香，然后放入玉米笋和胡萝卜一起翻炒，炒匀以后放入木耳再加入生菜和食用盐与生抽，然后接着翻炒，两三分钟以后就能炒好，炒好以后关火，取出装盘，一份色泽诱人，香气扑鼻的玉米笋炒木耳也就做好了。

 玉米是生活中最常见粗粮之一，它营养价值很高，能为人体提供多种营养成分，但是玉米虽好，却并不适合所有人，有些人是不适合吃玉米的，不然会对身体健康不利。那么哪些人不能吃玉米呢?平时吃玉米又要注意些什么呢?接下来小编就为大家具体说一说。 哪些人不能吃玉米 吃玉米要注意些什么  1、缺钙和贫血的人群不宜吃玉米 平时缺钙和贫血的人群，是不适合吃玉米的，因为玉米中含有的植物酸和食物纤维，会在人体内部形成沉淀，抑制人体对多种矿物质的吸收，会让人们缺钙和贫血的症状加重。 2、患有消化道疾病的人群不能吃玉米 平时患有消化道疾病，像消化不良和胃溃疡以及胃炎等疾病的人群，是不能吃玉米的，因为玉米中有大量的粗纤维经，它们进入人体以后会引发静脉破裂，引发出血，对人们病情的恢复极为不利。 3、重体力劳动者不宜吃玉米 平时从事重体力劳动的人群，是不适合吃玉米的，因为玉米是粗粮的一种，它的营养价值比较低，而且供能少，那些从事重体力劳动的人群食用以后容易出现营养供应不足，不利于人们体能的恢复，对身体健康不利。

 玉 … Continue reading 玉米排骨汤的做法与功效_玉米_做法,功效与作用,营养价值

 水果玉米也叫甜玉米，是玉米的一种，它具有皮薄、汁多，味甜的特点，很多人都喜欢食用它。但是你们在吃水果玉米时，对它的营养价值了解吗？知道水果玉米的营养价值有多高吗？如果不知道就看看小编对它做的专门介绍吧。 水果玉米的营养价值  1、水果玉米亚油酸含量高 水果玉米含有亚油酸，它进入人体以后可以减少胆固醇在人体血管的沉积，能有效预防高血压和心肌梗塞等多种疾病的发生，另外平时经常吃水果玉米还能预防糖尿病，也能减少糖尿病并发症的发生。 2、水果玉米能延缓衰老 水果玉米中含有大量的维生素E，这种物质是一种天然的抗氧化成分，它能抑制色素沉积，也能预防皱纹生成，可以延缓人体多种衰老症状的发生，平时经常吃水果玉米，能保持青春，延长寿命。 3、水果玉米含有多种氨基酸 水果玉米中含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量比较出色，它能为脑细胞提供充足的氧气，也有宜于人类大脑中氨的排出，平时人们食用水果玉米以后，可以起到健脑和提高记忆力的重要功效。 4、水果玉米能润肠通便 水果玉米中含有大量的膳食纤维，它们能加快肠道蠕动，减少有毒物质在人体肠道中积存，也能加快大便的生成与排出，对人类的便秘与痔疮都有很好的缓解功效。

 玉米是生活中的常见粗粮，适量食用对身体有多种好处。用它制成的玉米外表金黄，香气诱人，大多数人都喜欢吃，但是玉米饼应该怎么做呢？今天我会把玉米饼的家常做法写出来，大家看过以后就能学会。喜欢吃玉米饼的朋友快回家自己试着做一做吧。 玉米饼怎么做 玉米饼的家常做法  玉米饼的做法一 1、制作玉米饼时需要玉米面一百五十克，白面五十克，牛奶两百克，酵母粉少量，白糖适量。  2、把玉米面和白分放在盆中调匀，然后把酵母粉用温水化开，倒入到面盆中，再加入白糖调匀具有流动性的面糊。  3、让面糊自然发酵，发好以后在平底锅中放油，加热以后取出少量面糊倒入平底锅中摊成饼的样子，煎到两面金黄以后取出，自制的玉米饼就做好可以食用了。 玉米饼的做法二 1、玉米饼在制作时还可以加入一些其他的食材，山药就是最好的选择，大家可以准备两百克玉米面和两百克山药以及一个鸡蛋和适量的牛奶与白糖，最后再准备适量的食用油。  2、把准备好的山药洗好以后，入蒸锅蒸熟，然后去皮压制成泥，与玉米面放在一起加白糖和清水再加入牛奶和鸡蛋调成面糊。  3、把锅中放油加热以后把玉米面糊倒入锅中摊成圆饼，等圆饼的两面都变成金黄以后取出就能食用。

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每次炖排骨汤的时候，素食搭配是少不了的。例如常见的海带，莲藕还有就是玉米。炖排骨的时候其实应该像东北炖菜一样随便放入一些其他的食物，今天介绍下非常营养美味的玉米排骨汤的做法。 玉米排骨汤怎么做 一、玉米排骨汤的做法 第一步：玉米半根，一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。 第二步：清洗，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。 第三步：切成适合大小，玉米则横向切片。 第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。 第五步：锅中加入玉米，之后大火煮十分钟后撒上葱花。 第六步：用盐和味精调味后就完成了。   二、玉米排骨汤的营养价值 玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤，给肌肤补充水分。玉米维生素非常多，植物纤维和亚油酸的成分有助于降低血压。多食用玉米排骨汤可以改善记忆力，有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质，和玉米排骨汤有助于增加身高，改善年龄增长的骨质疏松。 

 玉米渣也叫玉米糁或者玉米碎，是一种以玉米为原料加工成的食材，在北方地区最为常见。它能煮粥也能做饼，口感很好，营养价值也很高，很多人都喜欢食用它。不过你们在吃玉米渣时了解过它的功效与作用？如查不了解可以和我一起去看看。 玉米渣的功效与作用 1、玉米渣能预防肠癌和便秘 玉米渣对人类的肠癌和便秘有很好的预防功效，因为玉米渣中含有大量的纤维素，能促进人体肠道的蠕动，也能让人体的粪便快速排出，而肠道中的一些有毒物质，也会随大便排出体外，因此平时食用玉米渣，可以预防人类便秘，也能预防肠癌的发生。 2、玉米渣能延缓衰老 玉米渣能延缓人体衰老，它含有的大量的维生素E，这种维生素被人体吸收以后能促进细胞分裂再生，也能延缓衰老，另外还能清理人体内的胆固醇，延缓皮肤老化，另外平时多吃一些玉米渣对预防高血脂也有很大的好处。 3、玉米渣能保护眼睛 玉米渣能保护眼睛，它含有的黄体素和玉米黄质可以延缓眼睛老化，也能预防视力下降，能有效提高人类的视功能，另外这两种物质，还能抑制癌细胞生，也能缓解癌症药物对人体产生的副作用，，是一种防癌抗癌的理想食材。　 

奶 … Continue reading 奶油玉米浓汤的材料和做法步骤_玉米_做法,功效与作用,营养价值

 玉米渣是一种营养价值很高的食材，它是把玉米去掉外皮以后得到的一种食材，适合大多数人食用，它对人类的眼睛和大脑，以及肠道都有很大的好处。但是很多人对玉米渣不了解，不知道它怎么吃才好。一会我就把玉米渣的吃法写出来，你们看过以后也就知道玉米渣怎么吃好了。 玉米渣的吃法 玉米渣怎么吃好  1、玉米渣煮粥 玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。 2、玉米渣蛋饼 用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。 3、玉米渣窝头 玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。

煮玉米在很多街头小吃摊都见到，但是其实这种街边的煮玉米都不怎么卫生健康。其实吃煮玉米对身体应该有很多好处，如果因为卫生问题给身体带去损伤反而不好。其实玉米煮起来是很方便的，所以下面我们要给大家介绍下煮玉米的做法大全，喜欢吃玉米的人可以自己在家中煮。 煮玉米的做法大全 一、微波炉煮玉米的做法 第一步：将玉米清洗后转入盘中，在玉米上盖上保鲜膜，在保鲜膜的表面扎上几个洞。 第二步：将玉米放入微波炉中，大火加热大概十分钟。 第三步：十分钟后取出来玉米就煮好了。 二、牛奶煮玉米的做法 第一步：两个玉米需要250毫升左右的牛奶，同量的250毫升清水，炼乳两勺。 第二步：清洗干净玉米，之后放入锅中，加入全部清水和牛奶。 第三步：大火煮沸后换小火煮，放入炼乳后煮二十分钟。 第四步：煮十分钟后可以先翻个面。再煮十分钟。 第五步：煮完后可以关火再焖半小时即可出锅。 三、高压锅煮玉米的做法 第一步：玉米清洗后先一分为二掰断，之后放入高压锅中加满水。 第二步：盖上锅子后上汽，之后大约煮3分钟。 第三步：关火后就等待高压锅完成泄气，开锅后玉米就煮好了。