河蚌的做法
答：1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。2、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。5、...
河蚌怎么做好吃又嫩的做法是怎样的?
答：河蚌可以做爆炒蚌肉、河蚌豆腐汤、蒜蓉粉丝蒸河蚌等，以河蚌豆腐汤为例，共分为4个步骤，以下是做河蚌豆腐汤的详细操作：操作/步骤1处理食材 河蚌处理干净，用刀背敲几下，豆腐切块。2煸炒出香味 锅中倒油，放姜、蒜煸...
河蚌怎么做好吃?
答：步骤: 1、河蚌取出蚌肉，取掉泥肠，然后用盐洗干净粘液。锅中烧水，水里放入料酒和花椒、姜丝，然后倒入蚌肉焯水。2、尖椒生姜洗净，尖椒切圈，生姜切丝。焯水的蚌肉改刀成小块，锅热油，爆香姜丝。3、放入尖椒圈炒香...
河蚌的家常做法大全
答：1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。2、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。5、...
河蚌怎么做好吃又嫩
答：首先要把准备的河蚌彻底的清洗干净，将它的肠子和腮全部都用剪刀剪掉，处理干净后将其切成块状备用，然后在锅里面放入准备的食用油，将油烧至8成热后，再把河蚌肉放进去进行翻炒，接着把其他的调味料全部都倒进去，一同...
河蚌肉怎么做好吃
答：步骤：1、个个都是巴掌大的河蚌。2、剥开河蚌，取出肉，剔除腮部肠子，用大量食盐，白酒清洗三道四遍。3、凉水里加两勺料酒，放入蚌肉焯水。4、尽量控干蚌肉水份，把大块的肉片成薄片。5、小火煸炒辣椒麻椒，炒出香味。...
河蚌的做法
答：1、河蚌肉取出并清洗干净，还要用刀背敲打一下河蚌。2、接下来把河蚌肉放入锅中，放入生姜片，烧至上大汽，关火焖15分钟左右。3、把焖好的河蚌取出进行烹制，煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西，味道一样很鲜美。温馨...
河蚌怎么做好吃?
答：01 河蚌做法步骤：取出蚌肉，去掉泥肠，用盐洗干净粘液。锅中烧水，放入料酒、花椒、姜丝，倒入蚌肉焯水，捞出沥干水分。尖椒切圈，生姜切丝。焯水的蚌肉改刀成小块，锅热油，爆香姜丝。放入尖椒圈炒香，倒入蚌肉。加入...
河蚌怎么做
答：1、把河蚌放在清水里洗干净，拉去泥肠。2、然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟，然后保压5分钟。3、把压过的河蚌从高压锅里取出，再用清水洗一下，把河蚌沥干水分切成小块。4、起油锅，倒入生姜和大蒜、辣椒。5、...
河蚌的做法
答：香葱段10克，色拉油。猪油各35克，红尖椒70克。做法 1、首先我们就要将准备好的'芋头入锅内加清水大火烧开，接着再用中火将其烧30分钟，接着取出去皮切片备用。2、河蚌肉洗净，切长3厘米、宽0.5厘米的条;红尖椒顺长...